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 手打ちの製法にこだわった自家製の生うどんは、本格的でリーズナブル。 厳選した小麦粉をじっくり熟成させた麺は、もちもち、ツルツルが特徴です。 また、こだわりのうどんと食べる天ぷらも美味しい。地元宮崎で採れる旬の食材を農家直送で仕入れて、新鮮なうちに調理し、食材がもつ本来の美味しさ、みずみずしさを壊さずに提供します。 |
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| 【チキン南蛮定食】 宮崎県産若鶏のもも肉を特製の甘酢とタルタルで。 |
【天ぷら定食】 地採れの旬の食材を新鮮なまま天ぷらに。 |
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| 【かつ丼】 宮崎県産の旨味たっぷりの「天恵美豚」を使用。 |
 地元の生産者から毎日持ち込まれる朝採れの新鮮で旬な野菜や果物。 |
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